初審編輯：范明昱
責(zé)任編輯：張娜
按照活動(dòng)方指定的地點(diǎn)，打卡不同風(fēng)格的酒館，品嘗不同口味的特色酒飲，繼Citywalk后，又一種city的方式在濟(jì)南興起。近期，越來越多的游客，來到濟(jì)南后，不再僅僅是游覽景區(qū)，而是會(huì)在夜晚的街頭尋找熱門酒館“喝一杯”。這種漫步城市的方式被稱為“Cityd rink”，正成為更多年輕人解鎖夜生活的新方式。
“濟(jì)南既熱情又豪邁，有著獨(dú)特的風(fēng)土人情與飲酒文化。”“打你!的酒”餐酒吧品牌創(chuàng)始人姜楠說。他把全國首店開在了濟(jì)南的579百工集，“這里匯聚了一群有思想和行動(dòng)力的年輕人，他們熱情、潮流并且愿意接觸新鮮事物?！?/p>
今年，姜楠參與策劃組織了多場Cityd rin k活動(dòng)，他的店也成了社交平臺(tái)上的熱門打卡地。來到店里的人，可以自助打酒，按量計(jì)費(fèi)，營造了一種“自由社交”氛圍，姜楠補(bǔ)充道：“喜歡安靜的人，可以選擇不說話，酒杯空了就自己去打酒，不用招呼服務(wù)員。喜歡熱鬧的人，可以在酒桌前與朋友盡情地碰杯交流?！?/p>
姜楠介紹，他們的每家店都會(huì)有一名獨(dú)立的聯(lián)合策展人，負(fù)責(zé)組織線下活動(dòng)，吸引年輕人在這里找到歸屬感。在濟(jì)南，他和團(tuán)隊(duì)還舉辦過一次挑戰(zhàn)活動(dòng)，場面十分火爆。
其實(shí)，濟(jì)南的啤酒文化由來已久，街頭的扎啤攤曾是一代人的記憶。近年來，隨著精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展，濟(jì)南又陸續(xù)出現(xiàn)了越來越多的特色酒吧、酒館，形成了新的消費(fèi)場景，也為夜經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。
張平是一名品牌策劃人，2020年投資創(chuàng)辦了精釀酒館“酒光食色”，如今已經(jīng)在全國布局100多家門店。位于濟(jì)南CBD的門店，到了晚上就變得特別熱鬧。據(jù)張平介紹，酒館營業(yè)到凌晨2點(diǎn)，如果顧客很多，他們還會(huì)“加班”，“巴黎奧運(yùn)會(huì)開幕式當(dāng)天，我們一直經(jīng)營到了7點(diǎn)?！睆埰秸f。
近兩年，濟(jì)南CBD的這條街區(qū)，密集開業(yè)了很多酒吧、酒館，有人稱這里是濟(jì)南的“酒吧一條街”。張平認(rèn)為，濟(jì)南的精釀啤酒起步早、發(fā)展快，而且本地企業(yè)開始沉下心做品牌，進(jìn)而又帶動(dòng)了時(shí)下的飲酒文化。精釀啤酒的受眾其實(shí)非常廣，但消費(fèi)人群又非常細(xì)分，產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，很多精釀酒館每年至少會(huì)推出20個(gè)新品，來滿足大家多樣化的需求。
從Cityw a lk到Cityd rink，“City+”為夜經(jīng)濟(jì)串連起了更多的城市元素，這是新消費(fèi)需求的興起，也是消費(fèi)迭代的風(fēng)向。在濟(jì)南，夜晚時(shí)分，卸下忙碌和疲憊，找一處心儀的酒館，又何嘗不是一種心靈上的療愈，在微醺中漫步濟(jì)南，想必又將遇到另一番泉城風(fēng)景。
原標(biāo)題：微醺漫步中打卡“夜泉城” 繼Citywalk后，又興起Citydrink
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