大眾網·海報新聞記者 沈童 濟南報道
在世界矚目的第四屆中國國際進口博覽會上，作為進博會的“老朋友”，今年山東省共組織69家省內老字號及非遺企業(yè)參加進博會人文交流活動，并設置了山東老字號暨非遺文化體驗館和至誠山東·博山國家文化出口基地兩大展區(qū)。
其中，位于8米層鉆石樓6號館的山東老字號暨非遺文化體驗館，共分為美食山東、美麗山東、健康山東三大板塊，來自濟南的超意興、野風酥、宏濟堂、魯味齋、亓氏醬香源、德馨齋、益康、趙樹堂、楊銘宇、泰崍?zhí)鞂?0家老字號及非遺企業(yè)，攜獨具匠心和古法匠藝產品精彩亮相，展現(xiàn)了魅力泉城的深厚底蘊，吸引了全球客商的青睞。
（“濟南把子肉”亮相第四節(jié)世博會）
“大米撈飯把子肉，吃飽喝足無憂愁�！蔽绮蜁r間，一塊塊色澤紅亮的把子肉散發(fā)出誘人的香味兒，濟南把子肉展位前一時擠滿了前來品嘗的人。據(jù)工作人員介紹，濟南超意興把子肉傳承古法烹制，精選上等優(yōu)質醬油，輔以適量八角、花椒等進行調味，經過炸制、煮制、燜制等多個環(huán)節(jié)，才能制作出傳統(tǒng)美味的把子肉，除了傳統(tǒng)口味外，還推出迎合年輕人口味的檸檬味和香辣味，多樣化滿足現(xiàn)代人的飲食習慣。
（“野鳳酥”第三次參加進博會）
已是第三次參加進博會的“野風酥”，因進博會而受益匪淺，公司副總經理劉亮介紹說，當時第一次參加進博會就與跨國公司簽訂了500萬的銷售合同，自此市場銷量不斷打開，目前山東煎餅在北方的銷量一天就能達到10000斤，公司產品出口日本、加拿大等國家，在同行業(yè)中位居第一位，占同行業(yè)銷售量的75%以上，可以說是行業(yè)的NO.1！
（百年宏濟堂）
世界中醫(yī)藥，百年宏濟堂。擁有151個文號，近20個產品外銷到亞洲、歐洲、北美洲等多個國家和地區(qū)的宏濟堂阿膠，是我國歷史悠久的民族品牌�，F(xiàn)場展出的宏濟堂阿膠、安宮牛黃丸、小兒消食片、金鳴片等明星產品，向全球客商有力彰顯了齊魯大地中醫(yī)藥文化杰出創(chuàng)造力和旺盛生命力。
（魯味齋帶來面向年輕消費群體的鹵味零食系列新品“王大明和他的朋友們”）
與“野風酥”一樣，“魯味齋”也是第三次參加進博會，帶來了面向年輕消費群體的鹵味零食系列新品“王大明和他的朋友們”。濟南魯味齋食品有限責任公司董事長王劍輝介紹說，借力進博會，“魯味齋”從一個山東濟南的地方品牌，突破地域限制走向全國乃至世界，不斷拓展更廣闊的市場空間。“今年進博會，魯味齋與丹麥皇冠集團簽訂了戰(zhàn)略合作意向書，通過國際化標準的提升為創(chuàng)新發(fā)展新的高標準產品打下了堅實的基礎，進一步增強了老字號品牌的核心競爭力�！�
（“楊銘宇黃燜雞”首次亮相進博會）
楊銘宇黃燜雞作為“濟南名優(yōu)特小吃”，首次亮相進博會就“火出圈”，吸引了眾多觀展人士試吃品嘗。創(chuàng)始人楊曉路表示，楊銘宇黃燜雞米飯在全國已經有累計超過6000家門店，在海外有100多家門店，這次來主要是看看黃燜雞走出山東能有多大市場，收集更多反饋信息�！艾F(xiàn)在我們正致力于全球布局，在穩(wěn)固國內市場的前提下，做了第三代、第四代的店面升級，讓廣大的食客能得到更好的服務和更好的美食享受。”
濟南老字號協(xié)會相關負責人表示，進博會作為世界上第一個以進口為主題的國家級展會，對于企業(yè)展示新產品、結識新伙伴、開拓新市場、創(chuàng)造新機遇，具有不容錯失的獨特機遇。濟南老字號協(xié)會作為企業(yè)“代言撐腰”的“娘家人”，自成立以來，始終發(fā)揮橋梁紐帶作用，搭建平臺匯聚資源，有力推動了濟南市老字號企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
